はっぱやさい
レシピ
レシピ
2024.8.26
はっぱ屋リーフと生ハムのカッペリーニ
アンバサダー
imuchanさん
imuchanさん
材料/1人前
- カッペリーニ(または細目のパスタ)
- はっぱ屋リーフ
- にんにく
- 生ハム
- ミニトマト(または甘めのトマト)
- オリーブオイル
- 塩
- こしょう
- 80~100g
- 25g
- 1片
- 適量
- 4~5玉
- 大さじ1.5~2
- 適量
- 適量
1.
ボウルにみじん切りにしたにんにくと生ハム、さいの目に切ったトマトを入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やしておく。 2.
カッペリーニを茹で、氷水でしっかり冷やす。 3.
生ハムとトマトを和えたものに、カッペリーニとオリーブオイルを入れよく混ぜる。 4.
最後に塩こしょうで味を調え、食べる直前に はっぱ屋リーフを軽く和え完成。